| 主料 | ||
| 荞麦面适量 | 手工面适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 蒜末适量 |
| 榨菜适量 | 米醋适量 | 辣椒粉适量 |
| 橄榄油适量 | 盐适量 | |
酸辣凉拌面的做法，共9个步骤
1/9. 1准备材料
2/9. 2 煮一锅水加少许盐 放入面条
3/9. 3煮1-3分钟左右捞出
4/9. 4 放到冰水中浸泡
5/9. 5 捞出沥干水分
6/9. 6拌入橄榄油搅拌
7/9. 7倒入米醋 多一些搅拌
8/9. 8加入葱蒜姜末 榨菜丝拌匀
9/9. 9拌好后撒些辣椒粉即可
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