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1/5. 泡椒,泡姜,大蒜,大葱切好。
2/5. 大虾清理干净。
3/5. 倒油热后,把全部(除了大葱最后放)佐料炒香。放入虾子倒点料酒。加入点水开始焖。
4/5. 焖大概10分钟。放入大葱和少量糖,起锅。如果豆瓣泡菜比较咸就不要放盐了!
5/5. 我还一起焖了个三月瓜,这样荤素搭配更好!
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