主料 | ||
糯米面粉60克 | 桂花糖一小勺 | 徐福记酥心糖2颗 |
德芙巧克力1块 |
1/9. 准备好糯米粉,把它倒入碗里。
2/9. 加入80度左右的开水,用筷子搅拌均匀,然后抓揉成粉团。
3/9. 酥心糖碾碎后,用剪刀把封口剪开
4/9. 把粉团分成12个大小均匀的圆球,拿一个放手上摁平,放上酥心糖碎和糖桂花 ,包起来用掌心把它团成圆球。
5/9. 看我做的第一个汤圆
6/9. 第一个有点沾手,后来加了一小点水就好多了。
7/9. 用巧克力做馅料也不错呀!
8/9. 40分钟后,汤圆已经下锅了。
9/9. 两碗大团圆汤圆出锅了,快来尝尝吧!
第一次做,难免耗时太长,相信以后会越来越好的。