变态懒的 糖不甩

1/8. 汤圆准备好，要大颗的。糖不甩是一种粤菜甜品，真正的糖不甩是用糯米粉混合一点粘米粉或者澄面和温水，自己揉成的大颗糯米团子，然后下水煮。我说了我这是变态懒的版本，哈哈………就用汤圆了，只是带馅而已，差不多嘛，大颗的汤圆好看些。煮汤圆都会吧，煮好了滤掉水，装盘子里。（此处无图～嗯～我忘拍了～就这么傲娇～）

2/8. 坚果洗一下。为什么洗……因为我家的坚果是盐焗的！我也不想去买糖花生什么的，所以直接把盐分洗掉！嗯，机智如我～

3/8. 这时有了水分，所以开锅，小火，不放油把坚果焙一下，水分烤干就行

4/8. 你会发现坚果在出油，盛出来，放凉，它会回酥……啧……感觉这么一焙，更好吃了……用擀面杖擀成碎粒

5/8. 继续热锅，倒入一点煮汤圆的水。我很巧妙的省了水～而且汤圆汤里有淀粉质地，用来煮糖浆，会更好的糊化（这是我自己说的～）

6/8. 放一些红糖，量根据你想要的色泽和甜度自己调节，你高兴放一整包都行～任性～烧成浓一点的糖浆状态就可以了

7/8. 最后，你们懂的，浇让糖浆，撒上坚果碎，就可以啦，就是这么逼格满满，然而并没有什么技术……就是这么变态的懒……啧啧～不过我要骗你说，我是手揉的糯米粉团，你也不知道不是么～