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土豆泥馅饼

土豆泥馅饼

谨諭

谨諭

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小时候老家在农村,菜只有土豆,主食只有面类,所以我们翻着花样做。菜简单,但是味道好,暖暖的。也算是素菜了。
主料
土豆1-2颗大葱一段大蒜四瓣
面粉一碗一勺色拉油适量
花椒面半勺酱油适量

土豆泥馅饼的做法,共4个步骤

土豆泥馅饼的做法图解1

1/4. 土豆削皮,切块,上锅蒸熟,装在大碗里,捣碎成土豆泥,备用。

2/4. 葱蒜剁碎,加入土豆泥,加油盐酱油,拌匀。加水,到土豆泥粘粘的,就可以包了。吃起来也好吃。

3/4. 和面,和软一点,揪成小面块,大小就是一个手能包住,擀面皮,像包包子一样包好,用手轻轻拍扁。

4/4. 电饼铛加热,倒点油,油热后就可以烙饼了,翻两面烙,就出锅了。吃的时候可以粘醋或酱油或辣椒酱什么的。

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营养信息

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  • 土豆泥馅饼热量1845 千卡
  • 脂肪102.1 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物136.6 克
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