主料 | ||
牛腩肉500克 | 口蘑200克 | 洋葱200克 |
土豆200克 | 好侍番茄红烩调料1盒 | 浓汤宝1个 |
盐适量 | 罗勒适量 |
1/12. 牛腩切块,土豆切块用冷水泡,口蘑切片,洋葱切块
2/12. 锅中热油,加入洋葱块翻炒
3/12. 洋葱炒出香气后加牛肉块翻炒
4/12. 牛肉炒至八分熟加入浓汤宝熬的汤,没有浓汤宝直接用开水也可以,没过食材即可
5/12. 撇去浮沫
6/12. 加入口蘑片
7/12. 土豆块也一起加进去
8/12. 盖上盖子中火焖10分钟
9/12. 将红烩调料块掰碎,均匀的放入锅中
10/12. 加入罗勒碎,这个是提味必备品,因为我加的汤多,所以大火多熬了一会收汁,尝尝咸淡,如果觉得味淡可再加些盐
11/12. 成品,做出来满满一大锅,盛了这一大碗还有同样的另一大碗
12/12. 拌入米饭中配广式菜心,香极了