油炸丸子

1/8. 牛肉馅加入花椒水， 料酒， 生抽， 盐白胡椒粉朝一个方向打匀。

2/8. 葱姜切末

3/8. 老豆腐用刀压碎！

4/8. 图二， 三搅入， 拌匀！加粉！

5/8. 油锅烧热， 左手如图挤出丸子！

6/8. 一个个入锅油锅炸！

7/8. 一直挤完，注意翻个， 炸好的沥出锅！