| 主料 | ||
| 鸡胸肉两塊切方塊 | 土豆两小个切塊 | 紅蘿蔔一条切小塊 |
| 粟米筍十条 切粗粒 | 洋葱半个切塊 | 罐頭椰槳一小罐 |
| 泰國紅加喱槳一包東南亞雜貨店及超市有售 | 醃料适量 | 生抽小許 |
| 白糖小許 | 調味料适量 | 鸡粉适量 |
快速泰國红加喱鸡的做法，共6个步骤
1/6. 鸡切塊用醃料醃好備用
2/6. 將所有材料切好
3/6. 先將紅蘿蔔及粟米筍煮至半成熟備用
4/6. 熱鑊下油爆軟洋葱，將加喱槳倒入一起抄
5/6. 將鸡胸肉加入一起抄至肉变色，再加半罐椰槳及红蘿蔔粟米荀及土豆，加水剛蓋所有材料，滚起轉中火
6/6. 煑至土豆熟收汁，加剩下半罐椰槳用雞粉調味，即成
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