| 主料 | ||
| 鲤鱼一条 | 香菇适量 | 糖，盐，花椒大料，醋，酱油适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
鲤鱼炖豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 将鱼洗干净，鱼背切刀，撒上盐腌一会。
2/5. 锅中放油，把鱼两面煎一下，加入葱姜蒜。
3/5. 加水，放入糖盐花椒大料等，大火烧开。
4/5. 放入豆腐香菇枸杞等，小火慢炖20分钟。
5/5. 出锅。
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