珍珠螺瘦肉粥

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老家是营盘的，小时候一到珍珠采收的季节总能收到亲戚送的好多珍珠螺肉，老妈总喜欢就加点油加点葱姜都不记得她放不放了……那是小时候的味道母亲……

珍珠螺瘦肉粥的做法，共2个步骤

1/2. 准备好煮好的白粥
2.珍珠螺去泥用篮子装好浸水里筛洗好沥出，瘦肉剁碎备用
3.姜葱切好备用
4.热锅下油将螺肉爆炒，翻几下放姜片再放盐（可多放点了）和酒
5.倒入白粥翻几下盖好待煮开再放入瘦肉再翻盖好再打开可以放入味精或鸡精和葱了……

2/2. 下次一定把每个步骤拍下来，再有就是此图是以前拍的没有肉……请多原谅我的马虎，下次改进。

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