主料 | ||
海白菜2根 | 大蒜两颗 | 老干妈辣酱一勺 |
蚝油适量 | 酱油适量 | 树椒4颗 |
麻椒适量 | 食醋适量 | 鸡精适量 |
1/4. 海白菜浸泡一夜,清洗捞出。
2/4. 海白菜切段,蒜切碎,加入一勺老干妈辣酱,耗油酱油以及食醋,
3/4. 树椒切碎和麻椒一起炒香~(此处麻椒可不放,用麻油代替更好,我没有麻油了。。。)
4/4. 炸好的油连同辣椒一起倒入海白菜中,如果用麻椒的话建议把麻椒挑出去。。(我忘了。。)加鸡精迅速拌匀,(海白菜和配料里都有咸味,盐不用放了,如果尝试觉得淡的话适量添加)
麻椒处可改放麻油,味道更好更香,我这里没有了,用的麻椒炸油,味道有些淡,有麻油的话强烈推荐放麻油