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不一样的凉拌海白菜

不一样的凉拌海白菜

浓油赤酱大东北

浓油赤酱大东北

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不管是什么时候海菜这种东西永远都不过季,清爽可口又营养,吃起来最舒服了
主料
海白菜2根大蒜两颗老干妈辣酱一勺
蚝油适量酱油适量树椒4颗
麻椒适量食醋适量鸡精适量

不一样的凉拌海白菜的做法,共4个步骤

不一样的凉拌海白菜的做法图解1

1/4. 海白菜浸泡一夜,清洗捞出。

不一样的凉拌海白菜的做法图解2

2/4. 海白菜切段,蒜切碎,加入一勺老干妈辣酱,耗油酱油以及食醋,

不一样的凉拌海白菜的做法图解3

3/4. 树椒切碎和麻椒一起炒香~(此处麻椒可不放,用麻油代替更好,我没有麻油了。。。)

不一样的凉拌海白菜的做法图解4

4/4. 炸好的油连同辣椒一起倒入海白菜中,如果用麻椒的话建议把麻椒挑出去。。(我忘了。。)加鸡精迅速拌匀,(海白菜和配料里都有咸味,盐不用放了,如果尝试觉得淡的话适量添加)

小窍门

麻椒处可改放麻油,味道更好更香,我这里没有了,用的麻椒炸油,味道有些淡,有麻油的话强烈推荐放麻油

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营养信息

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  • 不一样的凉拌海白菜热量432 千卡
  • 脂肪32.39 克
  • 蛋白质40.47 克
  • 碳水化合物131.53 克
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