主料 | ||
木瓜1个 | 银耳适量 | 红枣3个(大)适量 |
马蹄10个适量 | 冰糖或白砂糖适量 |
1/9. 将马蹄削皮,马蹄很难收拾,我的诀窍就是这个绿色的陶瓷削皮刀,来自丽芙家居,超好用!
2/9. 将马蹄切块备用
3/9. 红枣泡水备用
4/9. 木耳泡水撕成小朵备用
5/9. 准备砂锅,将银耳、马蹄、红枣放入沙锅中
6/9. 加入适量的水,大火煮开,关小火煮60分钟,如果喜欢特别软烂的可以多煮20分钟
7/9. 在砂锅煮的过程中,收拾木瓜!用圆勺将籽挖出!用刀去皮
8/9. 木瓜切菜小块备用!
9/9. 将木瓜放入锅中,同时加入冰糖,煮10分钟即可!
木瓜和冰糖最后起锅十分钟前放即可!