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桂圆莲子蜜糯粥

桂圆莲子蜜糯粥

亲亲妈

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血糯米、桂圆和莲子都是些益气、固神、美容的神物,我喜欢经常煮这样的营养粥喝~~ 现在煮粥我都不放糖,桂圆肉本身也是有甜味的。其实细细品来、这样的粥自然的糯米清香很浓郁,不腻口、比甜的更适宜哦、、、
主料
圆糯米120克血糯米100克
辅料
莲子80克桂圆肉60克适量

桂圆莲子蜜糯粥的做法,共12个步骤

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解1

1/12. 莲子洗净后浸泡四小时以上。(因为莲子不易煮烂所以要多浸些时间)

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解2

2/12. 单用血糯米煮出来的粥不够腻滑,所以添加了一些圆糯米。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解3

3/12. 两种糯米洗净后,浸泡一小时左右。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解4

4/12. 把莲子和两种糯米一起放入锅中,加入适量的水。(水要多加些)

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解5

5/12. 盖锅盖,上炉大火煮。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解6

6/12. 煮开后,撇去面上的浮沫。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解7

7/12. 转中小火保持在始终沸腾的状态下,熬煮约40分钟。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解8

8/12. 桂圆肉是买了桂圆干一颗颗手剥出来的,绝对可以放心。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解9

9/12. 加入桂圆肉。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解10

10/12. 用勺搅拌均匀,继续用中小火熬煮约15分钟。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解11

11/12. 熬煮至粥腻滑、莲子软酥即可,喜欢甜的可以加适量的糖,桂圆肉也是甜的,这点甜度我倒觉得正好。

桂圆莲子蜜糯粥的做法图解12

12/12. 软糯香甜的桂圆莲子蜜糯粥来罗~~

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营养信息

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  • 桂圆莲子蜜糯粥热量343 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物75.1 克
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