主料 | ||
兔头10个 | 卤水适量 | 姜适量 |
大葱适量 | 花椒面少许 | 干辣椒面少许适量 |
味精少许 |
1/7. 先上一个成品图哦!
2/7. 先将兔头买回来整理干净。
3/7. 将兔头整理干净后放入水中浸泡一下血水,多换几次水。
4/7. 在烧一锅水,水开后过一下兔头。
5/7. 在放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用,锅中放少许油,油辣在倒入卤好的兔头翻炒一会后加约一汤匙卤水,改小火下姜、大葱、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,炒至卤汁干时关火放少许味精,起锅装盘即可食用。
6/7. 最后再上两张美图供大家流口水哟!
7/7. 哈哈哈哈