夏季天气炎热，热气腾腾的饭菜虽然好吃，却很难有胃口能吃得很香，而且往往会吃得大汗淋漓。这时一盘简单可口的小凉菜往往备受欢迎，而且夏季吃饭的时候多吃点大蒜可以帮助杀菌消炎！
| 主料 | ||
| 空心菜一把 | ||
| 辅料 | ||
| 麻酱适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
麻酱空心菜的做法，共7个步骤
1/7. 空心菜一把清洗干净
2/7. 切成段儿备用
3/7. 水开后下入空心菜焯2分钟左右
4/7. 焯好的空心菜用过下凉水
5/7. 一勺麻酱加适量水适成麻酱汁，大蒜切末儿
6/7. 把麻酱汁和大蒜末儿倒进空心菜里拌匀就可以了
7/7. 一盘可口的夏季小凉菜就做好了！
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