冬季最佳宴客菜-鸡汤火锅

1/14. 把鸡洗净斩块，药材包备用。

2/14. 红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。

3/14. 汤锅中坐水，把步骤1和步骤2的食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。

4/14. 煲汤底时把面粉加入碱面和适量水，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。

5/14. 把虾和墨鱼丸洗净备用。

6/14. 把平菇和香菇洗净撕小块备用。

7/14. 青菜类洗净控水备用。

8/14. 准备好喜欢的蘸料。

9/14. 汤底30分钟后便可以开吃了。

10/14. 最后可以把面压出来，根据需求量用火锅汤底烫一些。

11/14. 煮到后面的汤很香浓，用来烫碱面真的很美味哦~

12/14. 细节图。

13/14. 细节图。