糟猪脚爪

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不油不腻，非常适合夏天的一道荤菜。可以美容啊，MM们要多吃。

糟猪脚爪的做法，共8个步骤

1/8. 准备材料

2/8. 锅入水

3/8. 放入葱姜料酒

4/8. 水滚后放入猪脚爪淖水

5/8. 洗去浮沫，锅重新入水，放入猪脚爪，大火烧开转小火，直至筷子能戳进就可以了，大约需要半小时左右

6/8. 煮好取出放入容器

7/8. 倒入糟卤

8/8. 卤二小时就可以上桌了

1.猪脚爪不能煮得太烂，否则就脱骨了，吃口不好
2.乘热就倒入糟卤，皮才会脆
3.糟卤最好盖没猪脚爪，怕咸糟卤可以适当加点凉白开水
4.糟卤可以先糟素的，再糟荤的。例如糟毛豆
5.煮脚爪的汤，放点冬瓜、番茄又是一个菜哈

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