葱爆花甲

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葱爆花甲的做法，共10个步骤

1/10. 花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙

2/10. 准备要用到的配料

3/10. 把这些材料切成丝或者段

4/10. 花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里水烧开

5/10. 水开后倒入花甲

6/10. 等花甲张开,就捞出来.倒入冷水中再冲洗下,把泥沙冲掉

7/10. 把水过滤干

8/10. 锅中放油,油烧热后,把第三步材料倒入锅中炒香

9/10. 因为速度要特别快.所以没来得及拍照,原谅我,这步是.倒说花甲.快速翻炒,入料酒,老抽.生抽.少许盐,少许糖.

10/10. 一分钟左右,就可以起锅了.

1:花甲一定要吐沙,可以提前一个晚上,现在天气热让花甲吐沙可以把他们放进冰箱;
2:火一定要大噢.
3:仔细看第9步,这个是关键

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