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培根-风琴土豆

培根-风琴土豆

大萌果

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土豆营养素齐全,是低热能、多维生素和微量元素的食物。新鲜土豆含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素,其中20%的成分是淀粉和细嫩的膳食纤维,热量均衡,适宜多种体质人群长期食用。所以请大家别拿土豆不当干粮(^_-)
主料
土豆两个培根8片奥尔良腌料30克
咖喱粉(块)30克鸡精适量食用油适量

培根-风琴土豆的做法,共9个步骤

培根-风琴土豆的做法图解1

1/9. 备好食材,洗净土豆去皮。

培根-风琴土豆的做法图解2

2/9. 土豆放在两根筷子的中间,切成适当薄后的片,不要切断。

培根-风琴土豆的做法图解3

3/9. 裹上锡纸,烤箱220度中层上下火40~50分钟,按土豆的大小掌握烤制时间。

培根-风琴土豆的做法图解4

4/9. 培根切成与土豆大小宽窄的片,倒入奥尔良腌料加入少量的水拌匀,腌制15分钟。

培根-风琴土豆的做法图解5

5/9. 咖喱粉(块)加入鸡精,少量盐及油放入微波炉软化。

培根-风琴土豆的做法图解6

6/9. 烤好的土豆,每片之间夹入一层培根。

培根-风琴土豆的做法图解7

7/9. 刷上咖喱汁,撒上些芝麻。

培根-风琴土豆的做法图解8

8/9. 再次入烤箱220度烤20分钟即可

培根-风琴土豆的做法图解9

9/9. 出炉后根据个人口味挤上些番茄酱,真的是太好吃了!一片培根一片土豆,吃一口回味无穷啊!

小窍门

烤制的时间按土豆的大小来掌握,喜欢脆的少烤一点时间,喜欢软的多烤一点时间,按自己的喜好掌握!

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营养信息

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  • 培根-风琴土豆热量1456 千卡
  • 脂肪140.17 克
  • 蛋白质51.32 克
  • 碳水化合物50.75 克
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