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1/7. 菜心,半斤,洗干净,备用
2/7. 蒜头,切碎备用(这张图片是用了上道菜排骨里面的一张)
3/7. 水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟
4/7. 捞起菜心,淋上酱油
5/7. 锅热了,放花生油
6/7. 油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火
7/7. 把蒜头油淋到菜上面就完成了
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