主料 | ||
意面1把 | 贻贝1碗 | 柠檬半个 |
法香(可省)1朵 | 大蒜1把 | |
辅料 | ||
黄油1小块 | 白葡萄酒半杯 | 淡奶油2勺 |
海盐1小勺 | 芝士粉(可省)适量 |
1/11. 材料如图~柠檬的话因为还需要用到柠檬皮~所以不能用市售柠檬汁代替~
2/11. 大蒜切片法香切碎~法香自己种的顺手就加了~没有就省了或者用干的代替吧~
3/11. 1/2个柠檬磨皮屑出来~
4/11. 沸水加点盐和橄榄油把意面煮好~稍硬一些的火候~
5/11. 锅里融化黄油炒香大蒜~
6/11. 然后下贻贝进去~
7/11. 加一大勺柠檬汁再来半杯白葡萄酒~实在没葡萄酒就来勺料酒再来半杯水
8/11. 然后贻贝开口之后把另一半壳剥了扔了~加两勺淡奶油~柠檬皮屑海盐进去~可以再根据自己口味来点干香草啥的~
9/11. 然后加面下去~
10/11. 翻炒匀了加法香~
11/11. 翻匀了装盘之后表面撒柠檬皮屑和芝士粉就搞定啦!