酱爆田鸡

1/8. 热锅凉油下葱姜蒜爆香干辣椒，花椒，放入两种酱一起炒香

2/8. 葱变黄

3/8. 倒入田鸡翻炒，锅边洒白酒

4/8. 田鸡变色，加点生抽(一点就可以了）

5/8. 加一碗水煮好收汁(煮太久田鸡的肉质会变硬)

6/8. 水收到一半放入青椒

7/8. 翻炒收汁