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春天的味道,韩式炒蕨菜

春天的味道,韩式炒蕨菜

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最健康的餐桌就是用时令食材制作的我们的餐桌,蕨菜就是含有丰富的营养和对于便秘减肥的朋友们是最佳的选择。 为了我们家人的健康,今天来一碟韩式炒蕨菜如何呢?
主料
蕨菜半斤大葱1根
辅料
酱油2勺蒜末1勺香油1勺
芝麻少许酸梅汁1勺6勺

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法,共7个步骤

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解1

1/7. 我买的是晾干的蕨菜, 所以前一天晚上开始就泡在水中

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解2

2/7. 当蕨菜充分泡好之后,
在开水煮10分钟之后沥水切成小条

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解3

3/7. 放入两勺酱油,切好的大葱,香油1勺,酸梅汁1勺调制调料。
若没有酸梅汁可代替白糖

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解4

4/7. 在锅开火,倒入少许油现钞切好的蕨菜
过一会再放入调制好的调料

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解5

5/7. 放入调料之后再放入适量水

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解6

6/7. 关盖再煮5分钟左右,
等蕨菜变软就可以出锅了。

春天的味道,韩式炒蕨菜的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 春天的味道,韩式炒蕨菜热量73 千卡
  • 脂肪0.39 克
  • 蛋白质3.729999 克
  • 碳水化合物10.69 克
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