主料 | ||
虾400克 | 松针适量 | |
辅料 | ||
黄酒75毫升 | 姜3克 | 小香葱10克 |
酱油20毫升 |
1/11. 简单原料:虾、姜、黄酒、松针、酱油,小香葱少许
2/11. 具体做法:
将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净~~
3/11. 清洗干净,控干待用~
4/11. 姜切末~倒入黄酒中搅匀~~:)
5/11. 用牙签挑去虾的泥肠~
6/11. 将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中~腌10分钟~~:)
7/11. 期间将控净水份的松针铺满小笼笼底~~:)
8/11. 再将腌好的虾排在上面~~
9/11. 还可再加上少许姜片~~:)
10/11. 盖好,上笼蒸~~
11/11. 大火5-8分钟,取出撒小香葱。
和少许酱油一起上桌,搞定开吃~~~:)