主料 | ||
芹菜苗200克 | 蒜泥4瓣 | 陈醋3勺随意啦 |
盐1小勺 | 白糖半小勺 | 辣椒油随意 |
1/5. 芹菜苗清洗干净,清水浸泡一会儿菜曲喝水之后会更加爽口,然后控干多余水份,用手掰断成需要的长度备用。
2/5. 大蒜加工成蒜泥,挤碎之前放点盐,出来的蒜泥粘乎乎的,并且蒜在挤压的过程中充分的和空气融合,可以释放出蒜素,对身体非常好滴。嘻嘻
3/5. 加入蒜泥,放入盐,糖,陈醋,辣椒油一点点感受一下,拌匀,再放一点鸡粉也可以。以上调料可以根据自己喜欢的口味,增加减少,本人不建议放香油,因为一次放入了香油,感觉芹菜叶都被香油包裹住了,腻乎乎的,吃不出清爽,爽口的赶脚,所以不喜欢。
4/5. 好啦
5/5. 嘻嘻