主料 | ||
黄豆500克 | ||
辅料 | ||
盐适量 |
1/6. 准备好的黄豆,挑选一下,去掉不好的。(这是农庄自己种的,绿色食品)
2/6. 黄豆洗干净,浸泡二十分钟;PS:如果想吃去软软的,就浸泡时间长,想吃香脆的浸泡时间不要超过三十分钟;
3/6. 黄豆捞出,洌干水,放入烤盘,晒上盐;(如果烤盘是粘形,就垫上铝箔纸)
4/6. 预热160°,烤二十五分钟;(根据各自的烤箱不同,烤的时间和温度有差别)
5/6. 烤好了的黄豆,中间有裂口,金黄的。
6/6. 放凉之后可以装入盒子,带出去旅行吃。
1.烤箱的温度不要太高,容易糊;
2.浸泡时间根据自己的口味调整;