主料 | ||
芒果3个 | 冰粉粉20克 | 水500毫升 |
1/7. 芒果,刨了(=?ω?)?
2/7. 切花刀,厚厚的肉肉口水ing@(??o?)@
3/7. 收集果肉,过厚的果肉中间补刀
4/7. 分装到瓶子里
5/7. 我用的是冰粉粉,类似白凉粉一样的东西,冷却后可以在常温凝结,一定要沸水才能倒入粉,不然不能凝结。
6/7. 把热冰粉粉水倒入瓶子,把果肉和水搅拌均匀,自然冷却
7/7. 凝结后就可以吃了,冷藏口感更佳= ̄ω ̄=
冰粉粉比例挺麻烦的,水多不凝结,水少硬了影响口感,我这是500毫升水用了20克。一定要先把水煮沸在倒粉,不然溶解凝结不了。