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芒果果冻

芒果果冻

桃小宝

桃小宝

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在家看电影无聊了,想着把自己零食库补充一下,深爱果冻,但是想着添加剂,还是自己做吧ヽ(≧Д≦)ノ
主料
芒果3个冰粉粉20克500毫升

芒果果冻的做法,共7个步骤

芒果果冻的做法图解1

1/7. 芒果,刨了(=?ω?)?

芒果果冻的做法图解2

2/7. 切花刀,厚厚的肉肉口水ing@(??o?)@

芒果果冻的做法图解3

3/7. 收集果肉,过厚的果肉中间补刀

芒果果冻的做法图解4

4/7. 分装到瓶子里

芒果果冻的做法图解5

5/7. 我用的是冰粉粉,类似白凉粉一样的东西,冷却后可以在常温凝结,一定要沸水才能倒入粉,不然不能凝结。

芒果果冻的做法图解6

6/7. 把热冰粉粉水倒入瓶子,把果肉和水搅拌均匀,自然冷却

芒果果冻的做法图解7

7/7. 凝结后就可以吃了,冷藏口感更佳= ̄ω ̄=

小窍门

冰粉粉比例挺麻烦的,水多不凝结,水少硬了影响口感,我这是500毫升水用了20克。一定要先把水煮沸在倒粉,不然溶解凝结不了。

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营养信息

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  • 芒果果冻热量196 千卡
  • 脂肪0.38 克
  • 蛋白质0.82 克
  • 碳水化合物14.98 克
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