小时候爸爸用高压锅做这个腊肠蒸饭，我最爱吃
| 主料 | ||
| 米饭300克 | 腊肠150克 | 土豆约185(1个)克 |
| 胡萝卜约130(1小根)克 | ||
腊肠蒸饭的做法，共4个步骤
1/4. 原料洗净去皮
2/4. 将土豆和胡萝卜切小块
3/4. 锅中放少许油，8成热后放入葱花，将胡萝卜和土豆块放入锅中翻炒，5成熟即可
4/4. 将腊肠，过油后的土豆和胡萝卜，米饭，水，一起放入电饭锅中，按常规蒸饭方法蒸熟即可
小窍门
1.土豆和胡萝卜过油炒至五成熟是为了防止蒸饭夹生。2.如果用高压锅蒸饭，锅底会有糊噶，会更美味
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