土豆红薯粉

1/4. 红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜。

2/4. 土豆比较难熟，我通常放微波炉转2-3分钟再拿出来。

3/4. 肉丝切好，放一点生抽，下锅炒到变色。再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块，再转小火让粉丝和土豆入味。