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1/6. 备200克花生米
2/6. 用水清洗几遍沥干
3/6. 放入一勺盐,抖动菜筐,使盐均匀裹在花生米上,静置十分钟,使入味。
4/6. 取一只微波炉适用的大碗或盘子,把花生米均匀铺在碗底,先中大火三分钟。
5/6. 中大火后,取出碗,抖动碗,看花生米表面多余的水分基本烤干了。翻动花生米,改小火两分钟,取出翻动花生米再两分钟,如此重复四五次,只见花生米有的开裂,表皮已金黄,花生米基本烤熟(看自家微波炉的功率而定)
6/6. 晾凉就松脆喽
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