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包菜炒猪头肉

包菜炒猪头肉

爱吃de胖子

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一道快手家常菜。包菜和卤好的猪头肉用郫县豆瓣炒至,一道非常可口的下饭菜。
主料
卤猪头肉100克包菜适量
辅料
10克5克郫县豆瓣15克
美极鲜5毫升

包菜炒猪头肉的做法,共9个步骤

包菜炒猪头肉的做法图解1

1/9. 猪头肉切片。

包菜炒猪头肉的做法图解2

2/9. 包菜洗净切丝。

包菜炒猪头肉的做法图解3

3/9. 热锅下油,放入郫县豆瓣。

包菜炒猪头肉的做法图解4

4/9. 翻炒出红油。

包菜炒猪头肉的做法图解5

5/9. 放入猪头肉炒香。

包菜炒猪头肉的做法图解6

6/9. 再放入包菜丝。

包菜炒猪头肉的做法图解7

7/9. 翻炒至断生。

包菜炒猪头肉的做法图解8

8/9. 加入美极鲜和葱姜末翻炒一分钟,关火。

包菜炒猪头肉的做法图解9

9/9. 盛盘即可。

小窍门

旺火速炒。
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营养信息

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  • 包菜炒猪头肉热量57 千卡
  • 脂肪2.61 克
  • 蛋白质1.5 克
  • 碳水化合物12.41 克
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