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1/10. 鸡蛋
2/10. 鸡蛋打散
3/10. 下盐、料酒打匀
4/10. 油锅烧热
5/10. 蛋液倒入油锅中煎一个蛋皮,装盘;
6/10. 甜点
7/10. 汆熟围边
8/10. 小西红柿做成小金鱼摆在蛋皮上;
9/10. 香葱切丝做成小草;葱白做成小水泡,即可上桌。
10/10. 特点:清爽美观,出其不意,香气悠悠,十分喜人。
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小贴士:蛋皮要用小火耐心制作,不要弄破了。
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