主料 | ||
翅中8个 | 酱油1勺 | 料酒1勺 |
披萨酱或者烤肉酱适量 | 柠檬皮适量 | 蜂蜜适量 |
白芝麻适量 | 柠檬一小块 |
1/3. 翅中解冻后洗好,滤干水,就用手压压就好了~
放大碗里,加酱油,料酒,不用太多,看着加点就是,主要是烧烤酱。我因为做披萨披萨酱挖太多干脆剩下的就丢进来一起做腌料,不太多,所以又加了一点李锦记的叉烧酱,刨好的柠檬皮记得也丢进去。
对了!鸡翅洗要要用刀划口,正反各两刀好入味。
手抓抓,让鸡翅都混合均匀了,保鲜膜盖起来丢冰箱。我腌制了一天。晚上到隔天晚上。
2/3. 腌好的鸡翅摆盘。烤箱200度预热五到十分钟,上下火230度十分钟,取出翻面,十分钟,取出,正反面刷蜂蜜,再烤五分钟,就好啦~
3/3. 摆盘~放鸡翅,撒上白芝麻,切一小块柠檬。ps柠檬最好不要切我这样,不好挤汁,我这纯粹摆盘装饰~~
拍完照就把柠檬汁挤到鸡翅上吃起来吧!啊哈哈哈!!撒了芝麻感觉更香了呢~没芝麻的地方我还要去蘸蘸掉盘子里的~哈哈!