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三色蒸丸子

三色蒸丸子

阿梦227

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前天做的糙米饭和南瓜饼剂子都有剩的,于是做了这个。有甜有咸有清淡,味道不错。
主料
糙米饭一小碗南瓜饼剂子6个胡萝卜尖端一小截
猪肉(八分肥)100克

三色蒸丸子的做法,共3个步骤

三色蒸丸子的做法图解1

1/3. 把猪肉剁粹,把小截萝卜用小刀削成球状,准备好糙米饭和南瓜饼剂子

三色蒸丸子的做法图解2

2/3. 把糙米饭和猪肉混在一起捏成丸子摆在盘子最外层;六个南瓜饼剂子摆成花瓣状放在中间;小萝卜球粒放在最中间

三色蒸丸子的做法图解3

3/3. 微波炉高火蒸五分钟,开吃!

小窍门

糙米饭比普通大米做丸子更漂亮也更香,糙米一般超市都有卖; 那6个剂子是我前一天做南瓜饼剩下的,要做的话就是先把南瓜蒸熟,晾凉后再混合糯米粉搓成丸子;猪肉我用的是老家的腊肉,本身有咸味,用新鲜猪肉的话最好在里面加点盐;熟

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营养信息

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  • 三色蒸丸子热量169 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物22.96 克
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