主料 | ||
糙米饭一小碗 | 南瓜饼剂子6个 | 胡萝卜尖端一小截 |
猪肉(八分肥)100克 |
1/3. 把猪肉剁粹,把小截萝卜用小刀削成球状,准备好糙米饭和南瓜饼剂子
2/3. 把糙米饭和猪肉混在一起捏成丸子摆在盘子最外层;六个南瓜饼剂子摆成花瓣状放在中间;小萝卜球粒放在最中间
3/3. 微波炉高火蒸五分钟,开吃!
糙米饭比普通大米做丸子更漂亮也更香,糙米一般超市都有卖; 那6个剂子是我前一天做南瓜饼剩下的,要做的话就是先把南瓜蒸熟,晾凉后再混合糯米粉搓成丸子;猪肉我用的是老家的腊肉,本身有咸味,用新鲜猪肉的话最好在里面加点盐;熟