蓝莓果冻

1/9. 备好材料，蓝莓盐水浸泡洗净。

2/9. 吉利丁片放入冷水中泡软

3/9. 蓝莓果用牙签扎几个眼儿

4/9. 蓝莓放入锅中加入水，挤入柠檬汁。

5/9. 再加入白砂糖搅拌均匀，小火加热到蓝莓汁水颜色变深。

6/9. 加热好后，滤出蓝莓备用。

7/9. 泡软的吉利丁片放入到蓝莓汁中搅拌均匀后关火，冷水过凉。

8/9. 果冻模中放入少量的蓝莓汁水，放入冰箱冷藏至凝固，铺上少许蓝莓，倒入汁水，重复以上过程2次，放入冰箱定型即可。