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酱菜新吃法

酱菜新吃法

mulan167

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朋友自家腌制的酱菜,虽说味道超赞,但是一口咸菜一口干粮的时代已经过去了,怎么吃才更适应如今人们清淡的口味呢?酱菜脆而有韧劲,切碎后与黄瓜丁、搭配减低了咸度,鸭蛋青的Q弹和蛋黄沙沙的口感带来了丰富的味觉体验。
主料
酱菜一把,30-50克荷兰乳瓜一根咸鸭蛋一个
生鸡蛋一个

酱菜新吃法的做法,共4个步骤

酱菜新吃法的做法图解1

1/4. 准备好原料,自己吃各食材多少没有严格界定,自己喜欢就好

酱菜新吃法的做法图解2

2/4. 酱菜、黄瓜、咸鸭蛋切碎丁

酱菜新吃法的做法图解3

3/4. 打鸡蛋(本来不打算上图了,碰巧遇上个双黄的,得瑟一下)

酱菜新吃法的做法图解4

4/4. 锅内放少许油,油热后正常炒鸡蛋,然后将切好的碎丁全部倒入锅内翻炒片刻即可出锅装盘

小窍门

各位亲注意到了吧?全程不加盐,酱油之类的调味品哦!

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营养信息

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  • 酱菜新吃法热量213 千卡
  • 脂肪12.7 克
  • 蛋白质12.7 克
  • 碳水化合物6.3 克
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