茶树菇炒鸭肠

1/5. 准备好材料，清洗干净，切段备用！

2/5. 油锅渐热，加入姜，煸香！

3/5. 先加入鸭肠，翻炒若干下后加入茶树菇翻炒，后加入葱，料酒，盐，少许水！盖上盖子！

4/5. 几分钟后，加入青椒，胡椒粉，鲜酱油，翻炒，此时可以不用盖上盖子！