| 主料 | ||
| 油麦菜适量 | 香菇适量 | |
油麦香菇的做法，共3个步骤
1/3. 油麦菜洗净切段备用。
2/3. 因为用的是需要泡发的香菇，所以需要提前泡好，方便的亲可以买鲜香菇，味道更好。
3/3. 放入油，六分热时放入油菜，倒入适量耗油，炒至快熟是放入蒜末，翻炒几下放入香菇，可加适量水以保证香菇炒熟，再适当翻炒后即可出锅。(因为用的是耗油所以不需要放盐，口味重的朋友可以多加耗油。)
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