大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鲜虾牛筋丸砂锅粥

鲜虾牛筋丸砂锅粥

sunyuezi

sunyuezi

10790人浏览
分享到:
收藏(729)
南方人喜欢米饭就像北方人喜欢面食一样,我非常喜欢面食,同样爱大米,所以,在知道自己获得【第六期-品臻客五常稻花香米】的资格后,就一直在想,用这个米做个什么好吃的~~~
主料
鲜虾300克潮汕牛筋丸7颗
辅料
姜丝适量芫茜(香菜)几棵白酒适量
适量胡椒粉适量

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法,共9个步骤

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解1

1/9. 品臻客五常稻花香米(我收到的是粥米,晶莹润泽闻上去有自然的大米香味);

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解2

2/9. 挑选新鲜的虾,回到家后,放入淡盐水中;

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解3

3/9. 将粥米淘洗后,放入砂锅中熬煮(可将淘米水留下浇植物,植物会长得很好哦);

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解4

4/9. 粥在熬的过程中可以处理鲜虾,将虾头,须、用食物剪去掉,去虾线开边,加入少量的白酒、盐腌一下;

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解5

5/9. 芫茜洗干净切碎;

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解6

6/9. 牛筋丸切细条,生姜切丝备用;

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解7

7/9. 白粥煮至绵绸后,放入姜丝、牛筋丸,盖上锅盖煮一会;

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解8

8/9. 煮开后,加入鲜虾煮开;

鲜虾牛筋丸砂锅粥的做法图解9

9/9. 再次煮开后,加入芫茜碎、白胡椒粉,加入适量盐调味即可;

小窍门

(1)虾对边开能够更入味;
(2)海鲜粥很鲜美,也有点寒凉,加入适量白胡椒粉可以调和哦~~~
点赞(5206)
分享到:
收藏(729)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10790人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鲜虾牛筋丸砂锅粥热量279 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质18.6 克
  • 碳水化合物2.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看