学做茄片夹肉

11854人浏览

分享到：

食材：
猪肉半斤，葱末少许，茄子2个，
盐，生粉，

做法：
1、猪肉剁成肉泥，加入葱末，盐，生粉拌均匀待用。
2、茄子2个切成圈，再在切好的茄圈切上一刀，不要全切断，如图。
3、把拌好的肉泥夹在茄片中间即成，可油炸或煎，蒸都行
油煎茄子酿肉等待下一课再说。

学做茄片夹肉的做法，共5个步骤

1/5. 鲜茄子2个

2/5. 切片，再切一刀，不要切断，如图。

3/5. 猪肉剁成肉泥，加入盐，生粉，葱末拌均匀待用

4/5. 再把肉泥夹在茄片中意，如图片

5/5. 夹片夹肉即成，可油炸，蒸，煎都行

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11854人查看，0条评论