红菇瘦肉粉-面

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这是小时候妈妈妈妈的手艺，红菇营养价值极高，老少咸宜，特别是宝宝，

主料
瘦肉适量	米粉或面条适量	红菇5到10个

红菇瘦肉粉-面的做法，共4个步骤

1/4. 红菇用清水冲洗一次后再用清水浸泡，为了让菇体遗留的泥沙溶解。

2/4. 米粉或者面条用快开的水捞熟后用清水浸泡。

3/4. 切好的肉片用盐，味精，料酒，生抽，地瓜粉腌好后倒入少许植物油拌匀。

4/4. 最后锅里下油慢慢倒入红菇和清水【?最后一部分水含泥沙不要倒入】煮沸后加入肉片和米粉煮开，加适量的精盐就可以了，不一定加味精因为红菇本身是甜的。撒上葱花

同样的方法可以煮泡饭，混沌，扁肉。宝妈必学

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