主料 | ||
豇豆300克 | 炒好的猪里脊肉50克 | |
辅料 | ||
西红柿1个 | 葱适量 | 花生油1大炒勺 |
生抽1勺 | 盐1茶匙 | 白糖1/2茶匙 |
鸡精少许 | 姜适量 |
1/9. 豇豆洗净,手撕成五厘米长的小段。
2/9. 事先炒好的猪里脊肉准备好。
3/9. 热油上锅,爆香葱姜丝,放入西红柿块,炒出西红柿汁。
4/9. 倒入豇豆段,炒匀。
5/9. 倒入炒好的里脊肉丝,炒匀。
6/9. 倒入生抽及少许热水,盖锅,大火两分钟。
7/9. 加盐,调味。
8/9. 加糖,调味。
9/9. 加鸡精调味,翻炒均匀,即可出锅。