芋泥球

1/5. 先将芋头削皮切块(为了待会好捣成泥)。面包糠盘子底部铺上一层。

2/5. 将芋头蒸熟。放在大碗里，用汤匙大或大勺子捣成泥状，按量放入适量的沙拉酱和白糖，将它们搅匀，待糖溶解。

3/5. 用汤匙舀一勺芋泥，戴上塑料手套，揉圆。再面包糠里滚上几圈，等它均匀裹上面包糠。

4/5. 放入适量的油，待油热，将芋圆放入油锅内，等其变为金黄色。