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奶酪山药红豆糕

奶酪山药红豆糕

小妖婧

小妖婧

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妈妈批发了一捆山药,眼看天气越来越热,于是想了一道关于山药的甜点,味道不错。
主料
山药2~3根红豆一把奶酪一小块
白糖适量

奶酪山药红豆糕的做法,共5个步骤

1/5. 将山药切段,和红豆一起蒸熟。我将山药和红豆一起放入高压锅可以快速压熟。

2/5. 将压好的山药装在塑料袋中,加入奶酪或奶粉。用擀面杖擀成泥状。

3/5. 将剩下的红豆沥水,煮红豆的水备用。

4/5. 在锅中根据自己口味加糖,放少量煮红豆的水。等水冒泡,成粘稠状,放入红豆,糖浆充分包裹红豆。

5/5. 将红豆放入山药泥中,充分搅拌,就可以随意造型啦。和家人一起捏造型别有一番乐趣。

小窍门

我将奶粉换做奶酪,会有更加浓郁的奶香味,白糖根据自己的口味,喜甜的就多放一些。

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营养信息

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  • 奶酪山药红豆糕热量993 千卡
  • 脂肪4.93 克
  • 蛋白质27.57 克
  • 碳水化合物180 克
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