主料 | ||
米饭100克 | 鸡蛋2只 | 胡萝卜半根 |
青椒半个 | 木耳两三朵 | 火腿肠一根 |
玉米罐头少许 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
橄榄油适量 | 面粉4勺(茶匙) |
1/10. 原料合照。
2/10. 胡萝卜,青椒,火腿肠切碎。木耳水发后也切碎,玉米罐头两大勺。
3/10. 剩米饭铲散,把鸡蛋打进米饭里,搅拌均匀。
4/10. 各种碎粒全部倒进米饭里,加少许盐,胡椒粉,橄榄油。
5/10. 搅拌均匀。
6/10. 加普通面粉。掌握不好的话,分次加。
7/10. 搅拌成浓粥样,就可以啦!
8/10. 平底锅加热,热锅凉油,转小火,把米糊舀进锅里,整成一个个小饼子。煎到米糊定型,两面金黄。
9/10. 出锅。
10/10. 装盘,再来点番茄酱。没有用模具,饼子形状上大家请忽略