主料 | ||
石花菜(泡发后)110克 | 黑木耳(泡发后)110克 | 腐乳(带汁)3克 |
醋适量 | 盐适量 | 泡椒汁10毫升 |
鱼露少许 | 味精少许 | 蒜蓉适量 |
1/6. 黑木耳温水泡发,加淀粉淘洗干净。
2/6. 龙须菜温水泡发两小时,淘洗干净。
3/6. 淘洗干净的黑木耳焯水5秒迅速捞出过凉水,或者直接用开水烫一下然后放凉水里过一下后沥干。
4/6. 龙须菜稍微切一下,切成适合吃的小段既可。木耳切丝,放在保鲜盒里,放冰箱冷藏室冷藏半小时以上。
5/6. 把调料都放在一个小碗里调匀,根据自己口味调整各个调料的分量哦,调好的酱汁直接浇在冷藏好的菜上搅拌均匀。
6/6. 上桌啦,夏日炎炎,一款清凉的素食凉拌,低卡又美味哦。