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黄瓜金包银

黄瓜金包银

上海五香豆

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金包银,实际上是蛋炒饭的一种。白米饭包裹鸡蛋液,金黄色,所以有金包银的说法。有人说炒饭的最高境界是叫金包银。做法很多,各不相同。不过好看也很好吃。加黄瓜可爽口,增加食欲,营养搭配合理。加上一碗紫菜虾皮汤,是很美的享受。
主料
白米饭100克鸡蛋50克黄瓜50克
辅料
食用油适量适量味精适量

黄瓜金包银的做法,共7个步骤

黄瓜金包银的做法图解1

1/7. 白米饭

黄瓜金包银的做法图解2

2/7. 鸡蛋打散,加一点点盐。

黄瓜金包银的做法图解3

3/7. 白米饭泡在蛋液中。

黄瓜金包银的做法图解4

4/7. 放油炒米饭。加盐和味精。

黄瓜金包银的做法图解5

5/7. 一小段黄瓜切片。

黄瓜金包银的做法图解6

6/7. 油炒黄瓜。

黄瓜金包银的做法图解7

7/7. 装盘。

小窍门

白米饭泡在蛋液中。成功率高一点。适合初学者。

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营养信息

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  • 黄瓜金包银热量195 千卡
  • 脂肪10.01 克
  • 蛋白质15.96 克
  • 碳水化合物29.52 克
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