家庭版红焖大虾

1/16. 青虾12只

2/16. 用刀切开背鳍，挑出黑线

3/16. 减去虾腿和虾须

4/16. 将虾放入盆中，放入少许盐，腌几分钟

5/16. 葱、姜、蒜切成末

6/16. 葱、姜、蒜放入小碗中，放入红糖、盐、醋、淀粉

7/16. 用水和好备用

8/16. 盆中的虾上一些淀粉

9/16. 翻几次盆，将淀粉均匀的覆在虾上

10/16. 炒锅放油，比炒菜时多一些

11/16. 油热以后放入虾

12/16. 将虾翻个，继续炸

13/16. 虾炸好以后放在盘中备用

14/16. 将虾全部放入炒锅里

15/16. 放入调好的 淀粉，翻炒