烧鳕鱼

1/13. 鳕鱼柳化好用厨房用纸吸水分

2/13. 切段备用

3/13. 腌制调料大集合：蚝油 料酒 酱油

4/13. 每层盖姜片

5/13. 一勺料酒

6/13. 一勺酱油

7/13. 一勺蚝油

8/13. 腌制半小时以上

9/13. 腌制期间 胡萝卜切厚片 圆葱切条

10/13. 先用黄油炒软胡萝卜和圆葱 铺在盘底

11/13. 黄油热锅 倒入鳕鱼柳 烧干汤汁 注意不要把鱼肉弄碎

12/13. 出锅！～ 挤少许柠檬汁 香葱香菜点缀