酱香多春鱼

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第一次发美食，也是第一次作多春鱼，其实本人手艺还是可以的，只还这回作得真是一点鱼样都没了

酱香多春鱼的做法，共7个步骤

1/7. 处理好的鱼，这鱼没鳞，很好收拾的！

2/7. 加葱，姜，料酒，酱油，淹渍5到10分钟

3/7. 锅里加油，开煎，现在还有个鱼样。

4/7. 翻面煎，鱼样没了，然后加一匙大酱，这可是我家自己做的纯纯的黄豆酱，但是我们这里的可都是没有豆瓣的，都磨碎了还得过滤呢？

5/7. 加少量水，小焖一两分钟，加葱花就可以出锅了，旁边的是我以前作的玉米面饼子

6/7. 虽然鱼没样了但也一点好处，直接就剔骨了

7/7. 出锅可以吃了，味道还不错哦，加上玉米面饼子，这个也可以称为熬鱼贴饼子了吧，哈哈哈

在煎的时候要小心别被油烫到啊！

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